Probablemente tengas un exprimidor nuevo y quizás te preguntes, ¿Cómo hacer jugo de brócoli? Al comprar brócoli, debe buscar tapas compactas, de color verde brillante y tallos firmes, y tratar de evitar el brócoli que muestra flores amarillas.
Lave bien el brócoli y séquelo, querrá exprimir el tallo y los floretes (la parte que parece la copa de un bosque). Corte todo en trozos y mételo en el exprimidor.
¿Qué tipo de exprimidor es mejor para el brócoli?
Al hacer jugo de brócoli, puede usar un exprimidor de masticación o centrífugo. Sin embargo, un estudio coreano mostró que el uso de un exprimidor masticador de brócoli producía un jugo de mayor calidad que el uso de un exprimidor centrífugo o una licuadora .
¿Qué combina bien con las hojas de brócoli?
El brócoli es tan versátil que puede usarlo en una variedad de jugos, batidos, ensaladas, sopas y platos principales. Aquí hay algunas combinaciones para probar:
Hacer jugo de brócoli y piña juntos genera un sabroso impulso de energía que está cargado con vitamina C. Los salteados pueden ser notoriamente malsanos; agregar un poco de brócoli al vapor, pimientos rojos, champiñones y guisantes es una opción más saludable.
Combine brócoli, naranjas y mangos en un exprimidor y vierta sobre hielo picado para obtener un granizado tropical saludable.
3 Recetas brócoli que debes Probar
Jugo de brócoli Limpiador
Ingredientes
- 1 cabeza de brócoli
- 1 remolacha entera (raíz, tallo y hojas
- 1 manzana, sin corazón
- 50 g de berros
Instrucciones
- Lave a fondo sus productos y pele la remolacha
- Cortar el brócoli, la remolacha y la manzana en trozos pequeños.
- Comenzando con berros, introduzca todos sus ingredientes en su exprimidor
Jugo Anti-Envejecimiento con Brocolí
Ingredientes
- 1 cabeza de brócoli
- 1 c. Espinacas
- 1 manzana, sin corazón
- 1 naranja
Instrucciones
- Lave bien sus productos y pele su naranja.
- Cortar los productos en trozos pequeños
- Alimente todo en su exprimidor, alternando entre suave y firme, es decir, exprima un poco de espinaca, luego manzana
Delicioso Batido De Brócoli
Ingredientes
- 1 cabeza de brócoli
- 1 c. Leche de vainilla y almendras sin azúcar
- 1 c. de arándanos
- 3 cucharaditas de cacao en polvo crudo
- 2 cucharadas de mantequilla de almendras
- 3 dátiles Medjool (si quieres endulzar tu batido)
Instrucciones
- Lave y seque bien el brócoli y los arándanos
- Cortar todo el brócoli en trozos pequeños.
- Combine todos los ingredientes en una licuadora y mezcle.
¿Por qué incluir Brócoli en su Dieta?
Cuando se trata de obtener vitamina C, una taza de brócoli contiene el doble de cantidad que una naranja. La vitamina C ayuda a nuestro cuerpo de muchas formas.
¿Alguna vez bebiste jugo de naranja cuando tienes un resfriado? Es posible que la vitamina C no prevenga el resfriado común, pero la duración de su sufrimiento puede ser más corta.
El brócoli contiene sulforafano, que es un fitoquímico rico en azufre . Los científicos acaban de empezar a descubrir todos los beneficios de este nutriente.
El sulforafano se puede usar para prevenir el cáncer de próstata y otros tipos de cáncer. La investigación continúa en las áreas de enfermedades cardíacas, diabetes, autismo, daño solar y daño cerebral. También es muy común ver el jugo de brócoli en la terapia Gerson para combatir el cáncer.
Conclusión
El brócoli se puede preparar y servir de diversas formas. Se puede comer crudo, en jugo, al vapor o asado. El brócoli se considera uno de los «superalimentos» ricos en nutrientes y antioxidantes. El brócoli está en mi lista de compras semanal, ya que es tan delicioso y versátil.
Valdría mucho la pena agregar más brócoli a su dieta debido a los numerosos beneficios para la salud.
