Breville está duplicando su lĂnea de exprimidores en frĂo con el lanzamiento de Breville BJE830BSS o simplemente el Breville Juice Fountain Cold XL.
Es el hermano mayor de Breville BJE430SIL y Breville BJE530BSS . Hasta la fecha, este es el exprimidor Breville mejor diseñado o incluso podemos decir el mejor del mercado de exprimidores centrĂfugos.
¡MĂralo!, es un hermoso equipo de cocina. Breville se está alejando lentamente de su arquitectura horizontal. Adopta el diseño en forma de L que ahorra espacio.
Pasando a sus capacidades, Breville BJE830BSS es de hecho un tamaño extra. Tiene un conducto de alimentaciĂłn extra grande de aproximadamente 3,5 pulgadas, una jarra extra grande que puede contener hasta 70 onzas lĂquidas y un recipiente enorme para recolectar pulpa.
En mi revisiĂłn anterior sobre la primera fuente de jugo frĂa, expliquĂ© la tecnologĂa Cold Spin. Es solo una palabra elegante para colocar el pico sobre el disco de corte lejos de la fuente de calor, minimizando asĂ la transferencia de calor.
La compañĂa afirma que esta tecnologĂa, junto con su jarra de jugo semi-hermĂ©tica de cortesĂa (bajo ciertas condiciones) prolonga la vida Ăştil del jugo a 72 horas. Es un gran problema ya que el jugo extraĂdo de los exprimidores centrĂfugos tĂpicos dura solo 24 horas.
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¿Qué Ventajas tiene el Breville BJE830BSS?
- Transferencia de calor mĂnima a travĂ©s de la tecnologĂa de centrifugado en frĂo patentada de Breville
- Diseño que ahorra espacio
- Conducto extra grande (3,5 pulgadas) y jarra de jugo extra grande (70 oz)
- Vida Ăştil de 72 horas
- Dos configuraciones de velocidad permiten hacer jugo de una variedad más amplia de productos
- Los componentes de plástico están hechos de materiales sin BPA.
- Casi todas las partes desmontables son aptas para lavavajillas (excepto el empujador de alimentos)
- Exprimido continuo con expulsiĂłn externa de pulpa
- Viene con una boquilla de jugo de nuevo diseño para jugo individual
Algunas desventajas
- Este es un exprimidor caro de alta velocidad
- No es eficaz para hacer jugo de verduras de hoja verde
- Los exprimidores de altas RPM promueven una cantidad significativa de oxidaciĂłn
- PerĂodo de garantĂa corto
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CaracterĂsticas de Breville BJE830BSS
¿Es Breville BJE830BSS es fácil de usar?
La lĂnea Breville Juice Fountain Cold es Ăşnica. Estos son los Ăşnicos extractores de jugo rápidos del mercado que pueden ofrecer una vida Ăştil de 72 horas a su zumo. Si desea aprovechar eso, debe prestar atenciĂłn al manual. No es tan complicado, pero requerirá un poco de precauciĂłn. Uno de ellos es asegurarse de que sus productos estĂ©n frescos y limpios. Luego, mantenga la temperatura a un cierto nivel. En resumen, debe poner su jugo en el refrigerador de inmediato.
Me gustarĂa señalar que este exprimidor en particular tiene un conducto de alimentaciĂłn extra grande. Puede acomodar una manzana entera e incluso una zanahoria entera. Esto reducirá significativamente el tiempo de preparaciĂłn.
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¿El Exprimidor BJE830BSS es fácil de limpiar?
Todas las piezas desmontables excepto el empujador de alimentos son aptas para lavavajillas. Viene con piezas grandes, pero la mayorĂa puede ir al lavavajillas. Al igual que con todos los exprimidores de alta velocidad, debe tener mucho cuidado al limpiar el conjunto de cuchillas de malla. Puede minimizar aĂşn más el tiempo de limpieza colocando una bolsa biodegradable en el recipiente de pulpa.
Calidad del jugo
El Juice Fountain Cold XL afirma ofrecer una vida Ăştil del jugo de 72 horas. Su tecnologĂa patentada Cold Spin allanĂł el camino para este avance. SegĂşn las pruebas de laboratorio encargadas por Breville en Australia, la cantidad de calor transferido al jugo es insignificante.
Sin embargo, aquĂ hay un hecho. Aparte del calor, los exprimidores de alta velocidad como Breville BJE830BSS giran a miles de RPM. A menos que esto suceda en el vacĂo, este proceso incorpora mucho oxĂgeno al jugo. El oxĂgeno es el principal catalizador de la oxidaciĂłn. En condiciones normales de exprimido, se producirá oxidaciĂłn y a un ritmo significativo en lo que respecta a los exprimidores de alta velocidad.
Según este análisis, los extractores lentos de jugo siguen siendo los reyes en términos de calidad de jugo. Esta es solo mi humilde opinión, por lo que debes tomar eso con un grano de sal.
En resumen, Juice Fountain Cold XL supera a todos los exprimidores de alta velocidad cuando se trata de retenciĂłn de nutrientes, pero aĂşn no se acerca a los exprimidores de presiĂłn en frĂo.
¿Qué tipo de productos puede consumir Juice Fountain Cold XL Juice?
Este extractor de jugo funcionará mejor en frutas y verduras densas , frutos rojos y cĂtricos.
Los productos densos incluyen calabaza amarga, piña, brĂłcoli, calabaza, coliflor, sandĂa, ajo, pera, batata, remolacha, jengibre, manzana, pepino, apio, pimiento, cĂşrcuma, yakĂłn, zanahorias, hinojo, cilantro y espárragos.
Las frutas cĂtricas incluyen limĂłn, mandarina, pomelo, mandarina, lima y naranja.
El uso de una configuración de baja velocidad puede procesar frutas blandas como uvas, mora, mango, papaya, granada, fresa, melón, aguacate, tomate, arándanos, melocotón y kiwi para hacer un puré.
ÂżPuede hacer jugo de hojas verdes? SĂ, puede procesar verduras de hoja verde hasta cierto punto, pero no tan eficientemente como los exprimidores masticadores prensado lentos.
¿Puede ayudarlo a hacer alternativas a la leche no láctea? No, esta máquina no es apta para hacer leche de soja o almendras.
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Especificaciones técnicas Breville BJE830BSS
| Tipo | Exprimidor centrĂfugo |
| Precio | Medio |
| Calidad del jugo | Alto |
| Vida Ăştil del jugo | 72 horas |
| Aptas para el lavavajillas | si |
| EyecciĂłn de pulpa | Externo |
| Motor | Velocidad dual (sin informaciĂłn de RPM) |
| Potencia | 1000 watts |
| Tamaño de la tolva | 3,5 pulgadas (redondo) |
| Construir | Plástico sin BPA |
| Diseño | Vertical |
| Color | Gris plateado |
| Nivel de ruido | Alto |
| GarantĂa | 1 año |
| Lo mejor para hacer jugos | Productos blandos y densos, cĂtricos |
| Sirve para | Uso personal y doméstico |
Conclusiones del Extractor de jugo – Breville BJE830BSS
Las Jugueras Breville son de altĂsima calidad y lo mejor de todo es que sus precios son asequibles para casi cualquiera.
DespuĂ©s de más de 100 revisiones de jugos , la vida Ăştil de 72 horas del jugo de una máquina exprimidora centrĂfuga suena demasiado buena para ser verdad. Como mencionĂ© anteriormente, las altas RPM siguen siendo el factor más importante en lo que respecta a la oxidaciĂłn.
Si está buscando un buen exprimidor centrĂfugo, Breville Juice Fountain Cold XL es definitivamente el mejor de su clase. Sin embargo, si lo está viendo como una alternativa a la máquina exprimidora lenta , dudo que este producto pueda competir en el contexto de la calidad del jugo y la retenciĂłn de nutrientes.
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