Las ciruelas están llegando al final de su temporada en Australia y hay muchas ciruelas baratas para comprar, por lo que es un buen momento para tomarlas y usarlas en un jugo, batido o cualquier otra receta saludable que tengas.
Las ciruelas contienen carotenoides y polifenoles (ácidos clorogénicos), estos tienen excelentes propiedades antioxidantes. Los ácidos clorogénicos han demostrado en estudios que pueden reducir la hipertensión y el riesgo de cáncer de piel.
El repollo tiene una larga lista de propiedades beneficiosas para la salud que se ha demostrado que reducen los factores de riesgo de enfermedades. El jugo de col puede ayudar a curar las úlceras pépticas y duodenales debido a su contenido natural de glutamina. La glutamina es un aminoácido condicionalmente esencial que puede reducir la inflamación y mejorar la integridad del revestimiento del tracto digestivo. La col roja también contiene antocianina, un potente antioxidante.
Antes de empezar tenemos un artículo con las 10 mejores recetas de jugos para extractor que seguro te interesaría descubrir.
Ingredientes
- 3 ciruelas
- 1/4 repollo morado pequeño
- 1 remolacha
- 2 ramas de apio
- 1 naranja
Sustituciones
- Ciruelas: uvas rojas, arándanos, frambuesas, moras
- Repollo morado – repollo verde, remolacha plateada (acelga), achicoria
- Remolacha – zanahoria, achicoria, repollo, remolacha plateada (acelga)
- Apio: espinaca, pepino, calabacín (calabacín), manzana, col rizada
- Naranja: limón, pomelo, lima, mandarina, mandarina, manzana verde
Instrucciones
- Lave bien todos los productos.
- Quite los carozos de las ciruelas.
- Picar la cantidad deseada de repollo; Usé un repollo morado pequeño.
- Pela la naranja.
- ¡Vierta sobre hielo triture y disfrute! (también puede prepararlo en un extractor de prensado frio, sin hielo)
Porciones: 1
Tamaño de la porción: 14 a 16 oz (425 a 500 ml)